Nuova Simonelli Appia II — выбор профессионалов
0
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОФЕМАШИНА ДЛЯ ОПЫТНЫХ БАРИСТА
Кофемашина для профессионального использования в ресторанах, кофе-барах и других местах с большим количеством посетителей
Полуавтоматическое приготовление эспрессо и капуччино и всех их вариаций, требует обслуживания опытным бариста
Стоимость аренды — 1500 грн. / мес.
Бесплатная аренда при покупке от 15 кг. любого кофе в месяц
Традиционная профессиональная автоматическая рожковая кофейная машина Nuova Simonelli Appia II предназначена для приготовления наиболее качественного эспрессо и капуччино. Оснащается одной или двумя высокими термокомпенсированными группами выдачи, краном подачи горячей воды, а также двумя паровыми кранами, оснащёнными системой PUSH&PULL. Производит автоматическую подачу кофе и горячей воды. Рекомендуется исключительно для профессионального применения высококвалифицированными бариста в кафе и ресторанах с большим числом посетителей или в специализированных кофейнях.
Бойлер машины выполнен из меди, её боковые панели и основание из матового ABS-пластика, на задней панели расположена вставка из стали, вся рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей стали. Высокие группы выдачи предназначены для приготовления различных вариантов кофе с молоком в специализированных высоких бумажных стаканах для реализации кофе на вынос.
Машина примечательна своей продуманной конструкцией, надежными составляющими, получением достойного напитка при правильном использовании и отсутствием специфических требований по обслуживанию с учётом класса машины. Примечательно, что благодаря этим качествам машина очень распространена и знакома в работе многим бариста.
Ключевые особенности Nuova Simonelli Appia:
- Электронная дозировка горячей воды
- Подсветка кнопок на удобной панели управления
- Возможно одновременно готовить две чашки кофе в одной группе
- Встроенное зеркальце обратного обзора позволяет наблюдать за экстракцией напитка, состоянием прокладки группы и сеточки
- Патентованная система мягкого предварительного заваривания SIS (Soft Infusion System) гарантирует идеальную экстракцию кофе даже при небольших ошибках при трамбовке кофе
- Оснащение медного бойлера с теплообменником:
- Предохранительный и обратный клапаны
- Электронный контроль уровня воды (автоматическое наполнение)
- Прессостат
- Особенности гидравлической системы:
- Встроенная ротационная объёмная помпа
- Объёмное дозирование
- Совмещённый манометр давления бойлера и помпы
- Индикатор текущего уровня воды
Nuova Simonelli Appia II позволяет потоково делать очень достойный кофе, поэтому она – это выбор «по-умолчанию» для кофейни или заведения подобного уровня.
Характеристики Appia II, друхгруппная:
Ширина х Глубина х Высота: | 78 х 55 х 53 см |
Объем бойлера: | 11 л |
Потребляемая мощность: | 3000 Вт |
Тип приготовления эспрессо: | полуавтоматическое |
Тип приготовления капуччино: | ручное |
Используемый кофе: | молотый |
Страна — производитель: | Италия |
Полноразмерные фотографии кофемашины Nuova Simonelli Appia II
(откроются в новом окне при клике)
Прочитать или скачать руководство пользователя: